Opis
Ova zaista ekskluzivna serija odražava svoje ime u geometriji zakrivljene drške i oštrice od nerđajućeg čelika. Svaki milimetar noža ima za cilj da premaši očekivanja i najprobirljivijih mesara na svetu, pošto alati prate veoma specifične tehnike sečenja mesa.
Serija The Butcher će odgovarati kako starim, tako i modernim kuvarima, omogućavajući svakome da rukuje oštricama sa visokim nivoom samopouzdanja i performansi kad je najpotrebnije.
Serija noževa The Butcher sastoji se od 6 različitih noževa koji pružaju sve što profesionalni mesar najviše ceni - praktičnost, sigurnost i visoku efikasnost. Teksturirana površina drške neće samo sprečiti klizanje mokrih ruku, već će vam takođe omogućiti da napravite samouverene, brze pokrete. Plus, ne morate da brinete o oštrini, pošto je svaka oštrica od AUS-8 čelika ručno naoštrena, zahvaljujući čemu može lako da seče vlakna bez ostavljanja grubih ivica.
Jedinstvene karakteristike:
- Teksturirana površina drške povećava nivo samopouzdanja i udobnosti sprečavajući klizanje mokrih ruku;
- Svaki nož je ručno naoštren koristeći konveksnu tehniku za povećanu izdržljivost i izvanredne performanse s lepo ravnomernim ivicama;
- Ultra jak i moderan materijal drške je prijatan za držanje i praktičan za upotrebu.
Originalni Japanski AUS-8 čelik varira u tvrdoći između 58-59 HRC u zavisnosti od veličine noža. Tvrdi čelični noževi zadržavaju oštrinu dugi vremenski period. Ručno naoštrenje na brusnom kamenu Japanski AUS-8 čelik
