Kremasti pileći file sa spanaćem i parmezanom

Ako ste u potrazi za brzim, ali gurmanskim ručkom, ovaj recept za kremaste pileće filete sa spanaćem i parmezanom je pravi izbor. Kombinacija sočnog piletine, kremastog umaka i svežeg spanaća će zadovoljiti čak i najzahtevnije gurmane. Najbolje od svega, priprema traje manje od 30 minuta!

Sastojci:

• 4 pileća filea
• Maslinovo ulje
• 3 čena belog luka
• 2 dl pavlake za kuvanje
• 100 g svežeg spanaća
• 50 g parmezana
• 1 kašičica sušenog bosiljka
• So i biber
• 1 kašika putera
• Sok od pola limuna

Priprema:

Meso začinite solju i biberom sa obe strane. U tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Meso pržite 6-8 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-braon boju. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane.

U isti tiganj (bez pranja), dodajte seckani beli luk i pržite ga na tihoj vatri 1 minut, dok ne zamiriše. Dodajte pavlaku za kuvanje i mešajte dok se sve lepo ne sjedini.

U to ubacite svež spanać i mešajte dok ne uvene. Zatim dodajte rendani parmezan i sušeni bosiljak, i nastavite da mešate dok se parmezan ne otopi i umak postane gust i kremast. Ako želite bogatiji ukus, možete dodati i kašiku maslaca.

Vratite meso u tiganj i prelijte kremastim umakom. Ostavite da se krčka u umaku 5 minuta, da upije sve ukuse. Na kraju možete dodati malo soka od limuna za osvežavajuću notu.

Ovo jelo možete poslužiti uz kuvani pirinač, pire krompir ili testeninu, a prilog može biti sveža salata.

Saveti:

• Zamene: Umesto spanaća, možete koristiti kelj ili blitvu. Takođe, pavlaku za kuvanje možete zameniti krem sirom za gušći umak.
• Začini: Ukoliko volite jače začinjeno, možete dodati i malo ljute paprike ili muskatnog oraščića u umak.

Ovaj recept je savršen za one koji žele da pripreme nešto ukusno, a da ne potroše mnogo vremena u kuhinji. Kremasti pileći fileti sa spanaćem i parmezanom su pravo rešenje za brzi i gurmanski ručak!

U našoj ponudi možete pronaći savršene tiganje za pripremu ovog obroka, kao i elegantne tanjire za serviranje.

• Podeli:
• WhatsApp
• Deel
• X
• Pin it
• Messenger
• Email